科技助推茶乡富专家把脉茶农乐
——茶学院科技特派员科技服务工作侧记
为深入贯彻落实党的十九大精神，认真落实省委2018年脱贫攻坚春风行动令，响应学校党委的号召，助推农村经济发展，积极发挥农业专家在“脱贫攻坚、全面小康”战役中的重要作用，我院科技特派员１月以来分别前往普安、镇远、德江、雷山、瓮安、黎平等联系点开展科技服务工作，助推当地产业扶贫，各联系点扶贫工作如火如荼开展中
（一）镇远
黔东南州镇远县是我院副院长（主持工作）吕立堂教授的服务点。2018年1月18号，吕立堂带领茶工程系主任尹杰副教授、茶生物系牛素贞副教授、宋勤飞老师及院办王欣老师等一行5人冒雨来到镇远县江古镇军坡村开展科技服务。
在黔东南州茶办相关人员陪同下，服务队实地考察了军坡村古茶树资源。团队成员在了解古茶树分布区域，分布数量、生长状况等基本情况后对古茶树的保护及后续开发工作提出了建议，学院将对镇远古茶树的保护开发工作提供长期帮助。随后，一行人来到军坡村优质茶叶生产基地进行调研，该生产基地是镇远县精准扶贫的重要基地，现已带动上百名贫困户脱贫致富。但基地在厂房设计、清洁化生产技术、茶叶产品开发等方面存在着诸多问题，团队中制茶专家尹杰老师针对这些问题给出了合理建议，并将作为基地加工厂技术顾问对基地茶叶加工进行指导。晚上团队来到军坡村贫困农户家中，与贫困户进行深入交流，了解他们的真实想法，使团队今后的服务工作更加具体和有针对性。
(二）德江
2018年1月19日，在完成镇远的科技服务工作后，吕立堂副院长带领服务队驱车前往德江县合兴镇朝阳村继续开展科技服务中作。朝阳村目前拥有2000余亩投产茶园，全部按照欧标要求进行生产管理，主要产品德江白茶品质上乘，广受市场欢迎。服务团队实地考察了朝阳村投产茶园管理示范基地核心区、了解茶园生产情况，针对茶园中存在的品种混杂、修剪不到位等问题提出了改进措施。随后，服务队来到基地茶叶加工厂座谈，企业方详细介绍了企业现状、产品构成、市场销路等，吕立堂代表学院表示，茶学院科技特派员服务队将与基地建立长期合作关系，在茶园管理、茶叶加工、产品开发等方面提供技术保障和科技支撑，提高基地现代化水平，丰富茶叶产品，壮大产业规模，推动基地在带领贫困农户产业脱贫，致富奔小康方面发挥更加积极的作用。
（三）普安
2018年1月16日上午，学院党委委员牛素贞副教授，茶生物系老师宋勤飞前往普安青山镇和兴中镇，与当地乡镇领导进行了座谈，在详细了解乡镇的贫困情况、农业（尤其是茶产业）发展现状后，两位老师谈了下一些想法，如今后科技服务的工作思路、计划等，座谈后即前往位于青山镇托家地的普安泰安白龙古茶专业合作社茶叶基地开展培训服务。牛素贞进行了茶树嫁接技术的相关培训，详细讲解了茶树嫁接的优势、方法和注意事项等，并亲自示范了茶树“枝接“、”劈接“等嫁接技术。宋勤飞做了茶树栽培管理技术方面的相关培训，并解答了茶农在茶树种植中遇到的一些问题。两位老师将于３月中旬再次前往普安开展为期三天的茶叶技术培训和生产指导，并在后续不定期的为茶农现场服务。
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（四）雷山
2018年2月26日-28日，我院茶叶专家邓燕莉、黄小贞两位博士前往贵州省雷山县进行茶叶相关技术指导。
2月27日，首先在雷山县科技局召开了2018年贵州“三区”茶叶专家团队与雷山县茶叶企业转型升级调研会。调研会上，邓燕莉就雷山银球快速成型机械化生产以及茶园重金属、农残超标、病虫害等方面问题给予了专业性的改善意见及相关补救措施。同时与会专家们表示，将在项目申请、茶叶从事人员栽培、加工等方面的培训一定会大力支持雷山县。
2月28日，邓燕莉、黄小贞深入永乐镇种茶村开展服务。与乡镇干部及茶农短暂交流后，即前往和平村查看受冻害茶园情况，通过查看所有茶园的栽培种植情况，邓燕莉、黄小贞对茶园管理、茶叶加工等方面给予了技术指导，并提出了要适当种植防护林性质果树、注重茶树修复及幼龄茶园的施肥、修剪、除草等专业性的建议。
（五）瓮安
2018年1月6日，我院茶文化系主任刘建军副教授应瓮安鑫产园茶业有限公司的邀请，出席了该公司“第七期农民工培训班”的开班仪式，并做了“绿茶加工过程中常见不足及其解决办法”的报告。
瓮安鑫产园茶业有限公司位于黔南布依族苗族自治州瓮安县建中镇果水村，于2013年3月12日成立，注册资金为1000万元，拥有茶园基地10000多亩，茶树品种以安吉白茶、黄金芽等为主，主要生产绿茶，近年来，随着茶园的相继投产，茶叶加工过程中出现了一些技术上的缺陷。
刘建军对该公司现行的加工技术进行了诊断把脉并提出了相应的解决方法，为该公司长期稳定的发展提供了技术支持。
2月1日，刘建军再次赴瓮安县参加由该县科技局组织的“瓮安县科技局第三批‘万民农业专家服务三农行动专家集中见面会’”的活动。会议由瓮安县副县长李军、组织部部长喻正斌等相关领导出席了会议，会上，刘建军就瓮安县的茶产业现状和发展思路发表了自己的意见与建议，首先从全国的茶产业形势进行了分析，其次，对贵州省茶产业规模、发展思路进行了探讨，最后提出了瓮安县可以因地制宜，探索茶产品的精、深加工及产品多样化的发展模式。
（六）黎平
2018年1月10日-11日，我院茶文化传播中心主任汪艳霞到黎平县开展科技服务。到达黎平即与黎平县茶叶局进行座谈，总体了解黎平茶叶发展状况，并到桂花台茶叶基地进行考察。
1月11日，汪艳霞到扶贫点雷洞乡进行对接和实地考察。通过和茶叶局、科技局及雷洞乡领导的座谈，对雷洞乡及黎平茶叶发展现状和需求进行了了解。通过实地考察雷洞乡古茶树资源，掌握了古茶树保护和发展状况，并对当地民俗和饮茶习惯进行了交流。汪艳霞就茶树栽培、古茶树保护和资源开发、茶叶加工技术、茶文化挖掘和开发利用等方面提出建议。
在本轮科技特派员选派工作中，我院共有9名教师（含科技副职1名）入选，将在各自的联系点开展为期两年的科技服务工作。每一位开展科技扶贫的教师都严格贯彻执行国家的“精准扶贫”政策，助推当地茶农脱贫致富。
