贵州大学茶学院赴凤冈野鹿盖茶业考察调研

时间:2025-04-07来源:茶学院

    202544日,贵州大学茶学院与城市规划学院联合考察组在茶学院副院长赵懿琛教授的带领下,对贵州省遵义市凤冈县野鹿盖茶叶有限公司进行了实地考察与技术交流。考察组成员包括茶学院实验室主任董旋正高级实验师、陆明洋老师,城市规划学院蒋维波老师,以及博士生杨德奕等共10人。

考察组成员与企业负责人于永安厂前合照

考察组于上午9时抵达凤冈县野鹿盖茶叶销售中心,与企业负责人陈胜建进行了深入座谈。通过交流了解到,野鹿盖茶业拥有八大核心茶园片区,分别位于凤冈县土溪镇和永安镇境内,包括新山、大面山、麻窝、黄乐坝、杨畔种、苏云头、野鹿盖及腰谷厂等优质茶园基地。公司自2006年成立以来,依托 当地得天独厚的生态环境,已建成3000余亩高标准有机生态茶园,其"野鹿盖"系列茶产品连续20年通过国家环保部南京国际有机产品认证中心(OFDC)及国际有机联盟(IFOAM)的权威认证。

考察组与企业负责人陈胜建进行座谈

在陈胜建总经理的陪同下,考察组先后走访了永安绿茶加工基地和土溪红茶加工基地,并深入有机茶园进行实地调研。时值春茶生产旺季,团队成员与一线采茶工人和加工技术人员进行了深入交流,重点考察了茶园生态系统的生物多样性特征。专家们系统观摩了红茶、绿茶的生产工艺流程,并对当季春茶产品进行了专业品质审评。

野鹿盖茶业茶园


考察组参观野鹿盖加工车间

考察期间,城市规划学院蒋维波老师特别关注了茶园建设与当地生态环境的协调发展问题,就茶园规划、水土保持等方面。在土溪加工厂,考察组与企业负责人及技术主管曹工就红茶加工关键技术展开专题研讨,双方就茶叶生产加工、品质控制、市场营销等议题进行了充分交流。

考察组成员与企业负责人及技术主管曹工就茶加工关键技术展开专题研讨

野鹿盖茶业产品

  编辑:董  旋

  一审:王  

  二审:刘建军

  三审:覃  


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